Buffee меню 2017

МЕНЮ 1 17 €

Холодный стол
Зеленый салат с заправкой Caesar и пармезаном
Салат с пастой и ветчиной под маонезом
Традиционное филе сельди с луком и сметаной
Мясные шарики, острый соус

Горячий стол
Обжаренная курятина
Панированная камбала
Нежная, сливочная подлива
Тушеные в духовке овощи
Запеченый картофель

Дессерт

Яблочны(рабарбарный)пирог

МЕНЮ 2 21 €

Холодный стол
Греческий салат с сыром feta
Картофельный салат
Малосольное филе лосося, масло с пряностями
Нарезка свинного филе, соус из хрена
Маринованные огурцы

Горячий стол
Тушеная говядина
Запеченый лосось
Подлива из красного вина
Апельсиновая морковь
Пряный картофель

Дессерт
Рулет с ягодами и сливками

МЕНЮ 3   26 €

Холодный стол
Зеленый салат с обжаренными семенами и черным чесноком, заправка "Vinegar"
Куринный салат с маонезной заправкой
Салат из лесных грибов
Лосось холодного копчения, масло с пряностями
Ростбиф, заправка из хрена

Горячий стол
Филе судака (из Чудского озера)
Кабанятина в собственном соку
Соус Tartar
Овощи-Вок
Картофельный гратен

Дессерт
Морковный пирог со сливочным сыром и лесными орехами

Предложение включает в себя кофе, чай и воду.
Меню “Buffee” предлогаем только в ресторане
Минимальный размер группы 20 человек .