Mеню для групп 2014

МЕНЮ 1
Цена: 2 перемены блюд 12 €, 3 перемены блюд 15 €

Закуска

Морковный суп-пюре с чесночными крутонами * 
Греческий салат с сыром фета *
Рыбный крем-суп

Основное блюдо

Запеченная свинина со сливовым соусом *
Куриное рагу с овощами и рисом *
Паста с морепродуктами
Грибная паста

Десерт

Черничный суп со взбитыми сливками *
Яблочный пирог с ванильным соусом *
Шоколадный кекс


МЕНЮ 2

Цена: 2 перемены блюд 14 €, 3 перемены блюд 17 €

Закуска

Салат из лосося, приготовленного на гриле
Греческий салат с курицей * (без курицы подойдет для вегетарианцев )
Мясная селянка *

Основное блюдо

Тушеная говядина по-строгановски
Тешеное мясо кабана с печеными овощами *
Камбала в сливочной подливе с овощами, приготовленными на пару
Капустный шницель со сливочной подливой * 

Десерт

Рулет со взбитыми сливками и ягодным пюре *
Крем-какао *
Салат из фруктов с кленовым сиропом


МЕНЮ 3

Цена: 2 перемены блюд 16 €, 3 перемены блюд 19 €

Закуска

Сырный крем-суп * 
Утиное филе в гнезде из листьев зеленого салата, винегрет из полевых ягод *
Карпаччо из лосося с подливой из сметаны и икры *

Основное блюдо

Филе лосося, приготовленное на пару
Запеченная лосятина с соусом из сухофруктов и красного вина *
Запеченная баранина с чесночным картофелем *
Запеченный фаршированный цукини с грибным соусом 

Десерт

Клубнично-мятный суп-пюре с молодым сыром
Пирожное из белого шоколада с ягодным соусом
Мусс из черной смородины*

* При приготовлении используются произведенные в Эстонии основные компоненты

Минимальный размер группы 10 человек

При составлении комплекта меню для группы из каждого набора блюд можно выбрать только одно блюдо.