A la carte kevad 2020
Külmad eelroad- Külmsuitsutatud põdraliha, viskipirn, kibuvitsakonfitüür, väike roheline E L 9 €
- Peipsi koha sibula-äädikamarinaadis, Sagadi küüslaugumajonees, leivaõhik E L 8 €
- Ahjupeedi carpaccio, Hõbeda kitsejuust, Sagadi küüslaugumajonees, metsapähklid, väike roheline E T G 7 €
- Seenevareenikud, krõmpsuv kurk, ürdihapukoor ET 8 €
- Liha-sibulapelmeenid, krõmpsuv kurk, ürdihapukoor E 8 €
- Metsik põdra-seenesupp, seeneleem, maheköögiviljad E G L 6 €
- Vürtsikas tomati-kookose supp T G L 5 €
- Kukeseene-läätseraguu, blanšeeritud köögivili E T G 12 €
- Tänane valge kala, kreemine veinikaste, moorputk, läätsed, E G 14 €
- Metssiga, punase veini kaste, röstitud aedviljad, peedikreem E G 15 €
- Rägavere lammas, marjakaste, soe õuna-sibula salat E G L 15 €
- Viru Karu (küpsetatud madaltemperatuuril), veini-pohlakaste, koorekastmes metsaseened, peedikreem, moorputk, krõbekapsas E G 32 €
- Sagadi porgandikook toorjuustukreemi ja metsapähklitega E 5 €
- Mandli-šokolaadikook, seemnekaramell, karusmarjakaste, karamellsamblik G L 6 €
- Kibuvitsa sorbee E T G L 5 €
- Nuudlid juustukastme ja minitomatiga T 5 €
- Nuudlid hakkliha-tomatikastmega, juust 5 €
- Lihapelmeenid E 5€
- Pannkook toormoosi ja marjadega E 4€
- Vaniljejäätis E 4€
- Naturaalne õunamahl E 3€
E - Eesti kohalik toit
T - taimetoit
L - laktoosivaba
G - gluteenivaba
Teave võimalike allergiat põhjustavate koostisosade kohta klienditeenindajalt.