Juhlamenu 2016
Vihreä vihannessalaatti feta juuston ja oliivien kera
Papu- savukinkkusalaatti
Virolainen perunasalaatti
Graavilohi karhunlaukan maustevoin kera
Kanavartaat chilimajoneesin kera
Savustettu ankan rintafilee metsämarjakastikkeessa
Saksanhirven paahtopaisti etikkakurkun kera
Kylmät ruoat 1 | 15 € |
Virolainen perunasalaatti Vihreä salaatti Caesarin kastikkeessa, Grana Padano-lastujen ja rapean pullan kera Perinteinen suolasillifilee hapankermassa ja punajuurimehussa marinoidujen sipulien kera Naudan paahtopaisti piparjuuri-hapankermakastikkeessa Savustettu sian sisäfilee Valikoima marinoiduja vihanneksia Kanavartaat chilimajoneesin kera |
|
Kylmät ruoat 2 |
20 € |
Lämmin buffet 1 | 16 € |
Paistettu pesto-majoneesi lohifilee Uunissa paistettu sian kaula Punaviinikastike Uunijuurekset Uuniperunat Höyrytetty riisi |
|
Lämmin buffet 2 | 22 € |
Peipsin järven kuhafile Haudutettu villisianpata Kermainen metsäsienikastike Sesongin wokkivihannekset Perunagratiini Höyrytetty riisi |
|
Jälkiruoka buffet | 5 € |
Juustovalikoima sopivine lisukkeineen Itsevalmistetut keksit | |
Lämpimät ruoat tarjoillaan lautasannoksina tai vadeilla | |
Edellytämme ryhmälle yhdenlaista valikoima menusta. | |
Lohimedaljonki lime kermakastikkeessa, lisukkeeksi luomuvihannekset ja yrttiperunat |
14 € |
Kanaviillokki (voissa ruskistettu ja konjakki-kermakastikkeessa haudutettu filee ) kuorrutettujen vihannesten kanssa |
14 € |
Villisian patapaisti sesongin wokkivihannesten ja uuniperunoiden kanssa |
18 € |
Paistien tarjoilu vadeilla on 2 € edullisempaa kuin lautaisannoksina |
|
Juomia | |
Saint-Maurice Brut, Ranska | 43 € / 75 cl |
Prosecco Extra Dry DOC, Canella, Italia | 13 € / 75 cl |
Pere Ventura Cava Cuvee Especial, Espanja |
14 € / 75 cl |
Punaviini | |
Cielo Primitivo, Italia |
11 € / 75 cl |
Vendanges Nocturnes Classic Red VDP dÓc, Ranska | 13 € / 75 cl |
Valkoviini | |
Cielo Pinot Grigio, Italia | 11 € / 75 cl |
Franz Hoffner Riesling, Saksa | 11 € / 75 cl |
Vendanges Nocturnes Classic White VDP dÓc, Ranska | 13 € / 75 cl |
Viina | |
Saaremaa viin |
14 € / 50 cl |
Viru Valge |
14 € / 50 cl |
Russky standart |
19 € / 50 cl |
Brandy, konjakki | |
Braastad VSOP |
45 € / 70 cl |
Larsen VSOP | 78 € 100cl |
Hennessy VSOP |
110 € /100 cl |
Virvoitusjuomia | |
Vichy vesi | 1 € / 33 cl |
Oikea karpalojuoma 1,70 / 100 cl | |
Mehu | 3 € / 100 cl |
Toivomuksenne mukaan valinta mahdollinen johon liittyy uusi hintatarjous
Hintoihin lisätty palvelupalkkiot