Sagadi Mõisa talvine menüü
22.10.2012
Sagadi sügis-talvise menüü on kokku pannud meie uus
peakokk Andres Jakovlev. Andrese noorus ja entusiasm avalduvad ka tema
roogades. Esmatähtsaks peab ta värsket toorainet otse loodusest või peenralt.
Uue menüü kohta ütleb ta:
„Sagadi Mõisa sügis-talvine menüü on inspireeritud kõigest, mis elab ja kasvab metsas. Aukohal on just kohalik tooraine, puhtad maitsed ja erilise hoolega valmistatud road, alustades kohapeal tehtud sõirast ja lõpetades klassikalise kreembrüleega, mida oleme maitsestanud oma aias kasvatatud piparmündiga.“
Sagadi restoran on avatud iga päev kell 12 –20.
