Näidispulma menüü

Tervitusjook
  • Geisweiler  Brut
Suupiste tervitusjoogi kõrvale
  • Rummi dessertküpsis šokolaadis
  • Marjad sõi puuviljad šokolaadis
Külmlaud
  • Heeringas sinepi-majoneesikastmes
  • Õrnsoolalõhe ürditoorjuustuga
  • Praetud kalafilee  tomatimarinaadis
  • Hirveliha rostbiif marineeritud kurgiga
  • Kanarulaad marineeritud puuvilja kastmega
  • Sealiha valge veini marinaadis
  • Suitsutatud seasisefilee lõigud mädarõikakastmega
  • Suitsutatud pardifilee pirni-tüümiani salatiga
  • Nizza salat
  • Caesari salat
  • Olivier salat
  • Kartuli-singisalat
Soe buffee
  • Tervelt küpsetatud lõhefilee pesto-majoneesi dekooriga, laimi-rõõsakoore kaste, grilltomat
  • Peipsi kohafilee, valge veini-tartar kaste
  • Kana frikassee- võis pruunistatud ja konjaki-rõõsa-koore kastmes hautatud kanafilee,
  • Ahjukarbonaad (kroonpraad), portveini-musta ploomi kaste
  • Hautatud põdraliha metsamarjakastmega
  • Jõhvikatega laagerdatud lambapraad
  • Köögivilaraguu
  • Tillikartulid
  • Ahjukartulid
  • Kartuligratään
  • Aurutatud riis
Veinid
  • Capa Tempranillo
  • Capa Verdejo